в общем все просто - регим айфон как еще один комп в сети. В деталях - идем Настройки - WiFi, находим свою вайфай сеть, нажимаем стрелочку вправо, открывается окно настройки. Тут могут быть варианты, рассказываю самый простой, дальше не экспериментировал.

В общем, выбираем закладку Статичн. (у меня русский интерфейс), она крайняя справа, вводим IP какой хотим. Главное чтобы было как обычно в своем интервале адресов, затем опять же как обычно маска подсети 255.255.255.0, затем идет маршрутизатор - это шлюз, здесь вводим IP компа, через который подключен интернет, или прямо сам модем (маршрутизатор, роутер), затем ниже надо ввести DNS-сервера, как их найти надеюсь рассказывать не надо. Но там есть одна особенность важная, я из-за нее долго помучался, вводим два DNC-сервера и между ними запятая с пробелом. Не помню уже детали, но если что-то между ними не так, типа точки и др., то не работает.

И все, заработало как часы, даже сисадмины дежурные на байфлае консультировались потом :)

Там еще можно разбираться с DHCP, но мне было не до этого, если кому интересно, можно посмотреть.