На данный момент практически все сферы деятельности, включая сферу услуг, стараются внедрить как можно больше инноваций. Разумеется, всегда есть место исключениям, однако в большинстве случаев такие внедрения идут на пользу. Особенно это актуально для сферы общепита, где в последние несколько лет массово внедряется автоматизация.

К сожалению, многие предприниматели в гостинично-ресторанном бизнесе ошибочно полагают, что системы автоматизации общепита необходимо устанавливать, дабы не быть хуже других предпринимателей. На самом деле эти системы являются реальной потребностью для многих предприятий, которые осуществляют производство и продажу кулинарных изделий. Подобные системы повышают эффективность ведения бизнеса, о чём определённо стоит помнить, размышляя над стратегией развития своего ресторана.

Автоматизация общепита ранее и сегодня

Автоматизация общепита стала проводиться в массовом порядке только сейчас лишь по той причине, что наконец-то изменилось отношение к работе поваров, официантов и прочего персонала, задействованного в сфере услуг. Считалось, что эта область не имела высокой трудоёмкости, так что нет смысла тратить свои силы на внедрение экономико-математических методов в неё. Правда, кустарные фабрики механизированного счёта старались хоть как-то исправить положение вещей, облегчая бухучёт.

Современная автоматизация кафе и ресторанов предполагает получение достоверных данных, которые можно использовать и для бухгалтерского учёта, и для планирования и управления предприятием. На сегодняшний день передовые системы автоматизации может предложить в частности компания «Quick Resto». С помощью подобного программного обеспечения бухгалтеры, маркетологи, товароведы, повара и работники зала могут значительно облегчить свою работу, что для самого владельца заведения отразится в повышении доходности. Стоит отметить, что стоимость установки систем автоматизации не так уж высока, что однозначно является их достоинством.

Все работы по установке и интеграции систем в работу кафе, бара или ресторана проводят сами разработчики ПО. Компания «Quick Resto» предлагает своим клиентам поучаствовать в партнёрской программе, благодаря чему можно узнать максимум информации о тонкостях работы систем автоматизации, некоторых интересных моментах в использовании и так далее.

Явная польза от систем автоматизации

Системы автоматизации являются лучшим подспорьем для того, чтобы целенаправленно развивать ресторан, кафе, бар или даже закусочную как полноценное бизнес-предприятие. При этом суть развития состоит в расширении сети, увеличении персонала, ростом товарооборота, наладкой выпуска собственной продукции. Необходимо отметить, что системы автоматизации крайне актуальны в случае постоянных изменений спроса на услуги и продукцию, что обусловлено значительным количеством факторов. Данный вид программного обеспечения помогает обеспечивать высокое качество обслуживания, существенно уменьшает количество просчётов и злоупотреблений, устраняет ошибки, негативно сказывающиеся на эффективности работы заведения.

Вообще качество обслуживания является довольно широким комплексом параметров, которые характеризуют работу бара или ресторана. Список этих параметров составляют интерьер и сервировка, вежливость обслуживания, быстрота, организация раздачи и уборки. Только оперативное управление посредством применения систем автоматизации позволит добиться высоких показателей в обслуживании. Так что можно сделать вывод, что интеграция данных систем является первейшей потребностью каждого заведения общепита.

Источник: quickstore.ru