Компания «ИННО», участник Сколково, разработчик ИТ-решений для ресторанов и кафе inno clouds, создала первого в России ИИ-кассира. Разработка полностью имитирует человеческое общение с клиентом, способна помочь определиться с выбором и ускоряет процесс обслуживания клиента на 35%. До конца года ИИ-кассир начнет работу более, чем в 350 заведениях в России. 

От классического киоска самообслуживания ИИ-кассир отличается простотой общения и процесса заказа: посетителю достаточно назвать предпочтительное блюдо, и система подберет ему оптимальные позиции, экономя время на поиске и изучении меню на экране.  

ИИ-кассир располагает возможностью предоставить пользователю исчерпывающую информацию о продукте, в том числе о пищевой ценности блюда, о его возможных модификациях, а также сообщить, например, об аллергенах, что позволит сразу исключить данный ингредиент из процесса приготовления.

Платформа inno clouds предлагает решения для самостоятельного оформления заказов в ресторанах, кофейнях и сетевых форматах общественного питания: киоски и планшеты самообслуживания, QR-меню, электронные очереди и цифровые сценарии заказа. В основе решений — ИИ-допродажи и управление сценарием покупки, которые, по информации разработчиков, позволяют ресторанам увеличивать средний чек в среднем на 22% и выручку без роста ФОТ и нагрузки на персонал. Решения inno сlouds установлены более, чем в 400 кафе, ресторанах и фуд-кортах Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Новосибирска и городах Дальнего Востока.