Китайская компания Haier представила полностью автономного домашнего робота-повара AI Kitchen Genius CR3. Новинку продемонстрировали на Всемирной конференции робототехники в Пекине. Главная особенность устройства заключается в том, что после загрузки продуктов оно самостоятельно выполняет весь процесс приготовления — от нарезки ингредиентов до подачи готового блюда.

В основе CR3 работает специализированная модель искусственного интеллекта, обученная на миллионах записей приготовления блюд профессиональными шеф-поварами. Система самостоятельно определяет температуру, время готовки, количество приправ, порядок добавления ингредиентов и оптимальное соотношение мяса и овощей, стремясь воспроизводить технику ресторанной кухни. Для работы при высоких температурах робот оснащён нагревателем мощностью 3500 Вт, который быстро разогревает посуду до диапазона, необходимого для реакции Майяра — именно она отвечает за появление румяной корочки и характерного аромата жареных блюд.

Механическая часть робота включает манипулятор с четырьмя степенями свободы и двумя лопатками, которые имитируют движения настоящего повара: перемешивают, обжаривают и даже подбрасывают ингредиенты на сковороде. За автоматическую подачу отвечает контейнер с четырьмя отсеками, а отдельная система точно дозирует до восьми различных приправ. После завершения готовки устройство самостоятельно очищает рабочую ёмкость с помощью обработки паром при температуре 100 °C.

Помимо базовых функций, AI Kitchen Genius CR3 получил встроенную библиотеку рецептов и систему подбора питания для разных категорий пользователей. Стоимость робота и сроки начала продаж Haier пока не раскрывает.